Pastırmalı kurufasulye Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Pastırmalı kurufasulye tarifi

  • Malzemeler

    • 100 gram pastırma
    • 2 su bardağı kuru fasulye
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet sivri biber
    • 1 çorba kaşığı salça
    • 1 çorba kaşığı margarin
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Akşamdan ıslatılmış olduğunuz fasulyeleri süzün. Tencerede doğradığınız küçük küçük soğanları kavurmaya başlayın.

      Salçayı ve daha sonra üzerini örtecek miktarda sıcak suyu ekleyip 10 dakika kadar pişirin.

      Fırın kabına sırasıyla bir kat fasulye bir kat pastırma koyun.

      Tekrar fasulye ve tekrar pastırmaları dizerek yerleştirin. Sivri biberleri doğrayıp yemeğe karıştırın.

      Suyunu da ilave ettikten sonra kapağını kapatıp 15 dakika kadar pişmeye bırakın.