Şeker kurabiyesi tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket margarin
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • Alabildiği kadar un

  • Yapılışı

    1. Bir kapta margarin eritilip soğumaya bırakılır. Yağ iyice katılaşmadan pudra şekeri ilave edilip beyazlaşıncaya kadar çırpılır.

      Azar azar un eklenip yoğrulur. Yumuşak bir hamur haline gelince tezgah üzerine konup hafifçe bastırılarak açılır.

      Hamur baklava şeklinde kesildikten sonra üzerlerine çatal sırtıyla süs desenleri verilir.

      Tepsi yağlanmadan baklava biçimindeki hamurlar dizilip fırına verilir. 175 derecelik fırında 10 dakika kadar pişmeye bırakılır.

      Kızarmadan üzeri beyazken fırından alınıp servis yapılır.