Ananaslı tatlı tarifi

  • Malzemeler

    • 3 adet yumurta
    • 5 çorba kaşığı toz şeker
    • 2 yaprak jelatin
    • 2 çorba kaşığı sıcak su
    • 1 adet ananas
    • 1 su bardağı şekerli krema
    • 2-3 dilim kakaolu kek
    • 2 çubuk beyaz çikolata

  • Yapılışı

    1. Yumurtaların beyazını sarılarından ayıralım. Yumurta sarılarını toz şekerle birlikte benmari usulü ocağa alalım. Yavaş yavaş karıştıralım. Kremsi kıvama gelmesini bekleyelim. Jelatini sıcak suyun içinde eritelim. Ananası robotta ezelim. Erimiş jelatini ve püre halinde ananası şekerli yumurtaya katıp karıştıralım. Üzerine kar gibi olana dek çırpılmış yumurta beyazını ekleyelim. Son olarak da şekerli kremayı katalım. Kakaolu keki parçalara bölelim. Kup bardaklarına kek parçalarını ve kremayı pay edelim. Bu şekilde 1-2 saat buzdolabında bekletelim. Dolaptan çıkardıktan sonra beyaz çikolata parçaları ile süsleyip servis yapalım.