İtalyan pizza tarifi

  • Malzemeler

    • Hamuru için
    • 1 paket yaş maya
    • tuz
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • 1 su bardağı ılık Süt
    • alabildiği kadar un
    • Üzeri içinsürülecek sos için
    • 6 domates
    • 3 çarlistonbiber
    • bi tutam feslegen
    • 3-4 diş sarımsak
    • tuz
    • bir çaykaşığından az kekik
    • Üzeri için
    • mantar
    • sucuk
    • zeytin
    • uzun uzun kesilmiş çarliston biber
    • rendelenmiş kaşar peyniri
    • NOT =arzunuza göre piyazlık soganla beraber tonbalıylada üzerını hazırlaya bilirsiniz

  • Yapılışı

    1. Derin bir kaba mayayı eritin, sütü dökün, toz seker ve tuzu ilave ederek bi karıştırın sonrada alabildiği kadar un koyun ve iyice yoğurun hamuru
      mayalanması için bırakın.
      Sos malzemelerinin hepsini rondodan geçirin yada ince ince kıyın. Mayalanan hamuru parçalara bölün ve tepsinizin boyutuna göre ince olucak şekilde merdaneyle açın. Hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürün veüzerine mantar,zeytin,sucuk,biberleri dizin en üste rendelenmiş kaşarı dökün ve fırına verin.Pancar turşusuyla çok güzel oluyor.... afiyet olsun!....
      Bize bu tarifi Kocaeliden yollayan Dilek hanıma teşekkür ederiz.