Peynirli börek tarifi

  • Malzemeler

    • Hamuru için
    • 2 su bardağı un
    • 2 çorba kaşığı tereyağ
    • Yarım su bardağı su
    • 1 çay kaşığı tuz
    • İçi için
    • 150 gram peynir
    • 1 adet yumurta
    • İnce kıyılmış maydonoz
    • Kızarmak için
    • Yağ

  • Yapılışı

    1. Hamur malzemesini bir kaba koyup yoğurun. Yoğrulan hamuru 30 dakika kadar bekletin.

      Hamurlardan küçük parçalar kopartıp daire biçiminde açın. Hamurun içine peynir. maydonoz ve yumurtadan oluşan içten koyup kapatın.

      Tavaya bir miktar yağ koyup börekleri kızartın.