Islak kek tarifi

  • Malzemeler

    • 100 gram eritilmiş margarin
    • 4 yumurta
    • 1.5 su bardağı şeker
    • 2 su bardağı pirinç unu
    • 1 su bardağı un
    • 1 paket kakao (25 gramlık paketler)
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
    • 1.5 bardak süt
    • Ceviz
    • Hindistan cevizi

  • Yapılışı

    1. Yumurta ve şeker çırpılır. İyice çırpıldıktan sonra yağ konur ve çırpılır. Kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır ve en son pirinç unu, un, kakao, ceviz, limon kabuğu ve rendesi de konup çırpılır.

      180 derecede 35-40 dakika pişirilir. Kek biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp ters çevrilir ve 1.5 bardak sütle her yeri eşit ıslatılır ve üstüne hindistan cevizi dökülerek servis yapılır.