Hindili börek tarifi

  • Malzemeler

    • 3 adet tavuk veya hindi bonfile(haşlanmış)
    • Milföy hamuru
    • 1 yumurta sarısı
    • Maydanoz
    • Baharat

  • Yapılışı

    1. Etler parmak gibi kesilir, arzu edilen baharatlarla terbiye edilir.

      Maydanozlar yıkanıp doğranır ve etler maydanoza bulanarak, hafifçe genişletilen milföy hamurunun herbirinin içine konulan hindiler rulo şeklinde sarılır ve 2 cm kalınlığında kesilerek üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir.