Soslu muhallebi tarifi

  • Malzemeler

    • Muhallebi için
    • 1 kg süt
    • 1 su bardağı şeker
    • 3 kahve fincanı un
    • 100 gram margarin
    • 1 paket vanilya
    • Sosu için
    • 150 gram margarin
    • 3 çorba kaşığı kakao
    • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
    • 2 adet yumurta

  • Yapılışı

    1. Muhallebi hazırlamaya unu yağ ile hafif kavrurarak başlıyoruz. Diğer malzemeleri koyup kıvama gelene kadar pişirilir.

      Köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır. Borcam bir tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır.

      Sosun yapılışı içinse yağ eritilir. Diğer malzemeler çiğ konur. Mikserle çırpılır. Muhallebinin üstüne dökülür. Buzdolabında bekletilir.

      İstediğiniz şekilde süslenip dilimlenerek servis yapılır.