Beşamel sos tarifi

  • Malzemeler

    • 2 Kaşık margarin
    • 3 Kaşık un
    • 1.5 Bardak süt
    • 2 Yumurta
    • 1 Çorba kaşığı rende kaşar peyniri
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Margarin ile un hafif pembe oluncaya kadar kavrulur.
      Süt konularak koyu muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca içine yumurtalar kırılır ve tuz ile rendelenmiş kaşar katılır iyice karıştırılır.
      Not: Beşamel sos bir çok yemekte kullanılır.