Yoğurtlu şehriye çorbası
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Yoğurtlu şehriye çorbası
-
Malzemeler
- 5 su barağı su
- 1cay bardağı arpa veya tel sehrıye
- 2yemek kaşıgı sıvıyag
- 1 yumurta
- 2yemek kasıgı un
- 5 yemek kasıgı yogurt
- nane tuz
-
Yapılışı
-
2 yemek kaşığı sıvı yağla tercih edilen şehriye rengi değişene kadar kavrulur. rengi değişen şehriyenin üzerine su ilave edilir. su kaynarken bir kapta yumurta un ye yoğurt krema kıvamına gelene kadar çırpılır. kaynayan tencereye bu yoğurtlu karışım ilave edilir kısık ateşte 20 dakika pişirilir indirmeye yakın tuz ve 1 çay kaşığı nane eklenir sıcak olarak servis edilir.
Bize bu tarifi istanbuldan yollayan Hediye hanıma teşekkür ederiz.
-
2 yemek kaşığı sıvı yağla tercih edilen şehriye rengi değişene kadar kavrulur. rengi değişen şehriyenin üzerine su ilave edilir. su kaynarken bir kapta yumurta un ye yoğurt krema kıvamına gelene kadar çırpılır. kaynayan tencereye bu yoğurtlu karışım ilave edilir kısık ateşte 20 dakika pişirilir indirmeye yakın tuz ve 1 çay kaşığı nane eklenir sıcak olarak servis edilir.