Sebzeli köfte tarifi

  • Malzemeler

    • 250 gram kıyma
    • 1 adet soğan
    • 1 dilim ekmek
    • 1 su bardağı un
    • 20 adet taze fasulye
    • 2 adet patates
    • 1 adet kabak
    • 1 adet havuç
    • 1 çay bardağı bezelye
    • 1 çay kaşığı salça
    • 1 su bardağı su
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Soğanı iri iri doğrayın. Kıyma, ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp, yoğurun.

      Hazırladığınız köfte hamurundan fındık büyüklüğünde parçalar koparın. Una bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartın.

      Servis tabağına alın. Sebzeleri ufakça doğrayın. Tereyağında soteleyin. Salçayı 1 su bardağı suyla karıştırıp, sebzelerle ilave edin.

      Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip servis yapın