Sahur Keyfi tarifi

  • Malzemeler

    • 6 adet yumurta
    • 1 kahve fincanı süt
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 2 tatlı kaşığı tereyağı
    • İç harcı için
    • 1 su bardağı lor peyniri
    • 1 çay kaşığı kuru nane
    • veya taze nane yaprakları
    • 2 yemek kaşığı süt

  • Yapılışı

    1. Önce lorlu harcı hazırlayın. Peyniri çatalla ezin. Süz ve kuru naneyi ekleyip iyice karıştırın. Sonra cam bir kasede yumurtaları tuzla beraber çırpın. Bir teflon tavada 1 tatlı kaşığı tereyağı eritin. Çırpılmış yumurtanın yarısını tavaya dökün. Önlü arkalı pişirin. Aynı şekilde kalan yumurtayı da pişirin. Daha önceden hazırladığınız peynirli harcı üzerlerine paylaştırıp, rulo yapın. Bekletmeden servise sunun.