Patatesli köfte tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket hazır köfte harcı
    • Yarım kg kıyma
    • 2.5 su bardağı su
    • 4 adet patates
    • 2 adet domates
    • 3 adet sivri biber
    • Yarım demet maydanoz
    • 3 diş sarımsak
    • Tuz, karabiber, kimyon

  • Yapılışı

    1. Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım.

      Patateslerin kabuğunu soyup, halka halka doğrayalım. Domatesleri, kabuklarını soymadan dilim dilim doğrayalım. Bir tencereye köfte ve patatesleri sırayla dizelim.

      Tencerenin üzerine domates dilimlerini, iri doğranmış sivri biberleri, sarımsakları ve kıyılmış maydanozu koyalım.

      Üzerine tuzu, karabiberi ve kimyonu serpelim. Son olarak üzerine kalan 2 su bardağı suyu ilave edelim. Ocaktan 25 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.