Kırmızı lahana salatası
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Kırmızı lahana salatası
-
Malzemeler
- Bir adet orta büyüklükte kırmızı lahana
- bir baş soğan
- yarım demet yeşil nane
- yarım demet maydanoz
- bir diş sarımsak
- bir çay bardağı elma sirkesi
- bir limonsuyu tuz
- zeytinyağı
-
Yapılışı
-
Lahana ince olarak kıyılır damak tadınıza göre tuzla ovulur. yumuşayınca içine diğer malzemelerde doğandıktan sonra limon suyunuda sıkıp içine sirkeyide koyup ikigün dinlendirilmek üzere kavanoza doldurulur.ikinci günden sonra üzerine zeytinyağınıda koyup afiyetle ızgara veya balıkla tüketebilirsiniz.
Bize bu tarifi Mersinden yollayan Sevil hanıma teşekkür ederiz.
-
Lahana ince olarak kıyılır damak tadınıza göre tuzla ovulur. yumuşayınca içine diğer malzemelerde doğandıktan sonra limon suyunuda sıkıp içine sirkeyide koyup ikigün dinlendirilmek üzere kavanoza doldurulur.ikinci günden sonra üzerine zeytinyağınıda koyup afiyetle ızgara veya balıkla tüketebilirsiniz.