Cici Pasta tarifi

  • Malzemeler

    • Malzemeler
    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı un
    • 1 çorba kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
    • Kreması için
    • 750 gram süt
    • 4 çorba kaşığı un
    • 4 çorba kaşığı Hindistan cevizi
    • 50 gram margarin
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • Sos için
    • 1 tatlı kaşığı yağ
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı kakao
    • 1 kaşık buğday nişastası

  • Yapılışı

    1. Yumurta ve şeker çırpılır. Un, kakao, kabartma tozu konup çıkartılır. En son yağ konur, yuvarlak bir kalıpta pişirilir. Sıcakken çıkarılıp ortadan kesilir, yarısı derin yuvarlak kaba yerleştirilir. Hazırlanan krema ortasına konulup üzerine kekin diğer yarısı kapatılır. Buzlukta bekledikten sonra (3-4 saat) servis yapmadan önce ters çevrilip hazırlanan sos dökülür.