Sosisli çörek tarifi

  • Malzemeler

    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 100 gram kaşar peyniri
    • 6 çay bardağı un
    • 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
    • 1 paket kabartma tozu
    • 6 adet sosis
    • Çörekotu

  • Yapılışı

    1. Hamur yoğurulur ve 10 dakika dinlendirilir. Sosisler ince ince doğranır ve biraz kavrulur.

      Dinlenen hamur merdane ile yuvarlak bir biçimde açılır. Yuvarlağın yarısına sosisler ve rendelenen kaşar konulur.

      Sonra hamur yarım ay şeklinde katlanır ve kenarlarından bastırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. Sıcak fırına verilir