Patlıcanlı tavuk tarifi

  • Malzemeler

    • Bütün tavuk
    • 5 tane domates
    • yarım kilo patlıcan
    • 3 tane yeşil biber
    • sarımsak
    • bol kırmızı biber
    • karabiber tuz
    • salça
    • yağ

  • Yapılışı

    1. Patlıcanları uzun uzun doğrayıp kızartın biberleride kızartın ayrı bir tencerede tavukları biraz üzerine tuz atarak pişirin sonra kızatığınız patlıcacnı biberi üzerine koyun üstüne domatesleri sarımsakları doğrayın kırmızı biberi karabiberi üstüne atın ayrı bir kapta birazcık salçaya az su koyun karıştırın ve domateslerin üstüne koyun ve 10 15 dakika pişirin

      Bize bu tarifi istanbuldan yollayan fatma hanima tesekkur ederiz.