Höşmerim Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 75 gram margarin
• 500 gram lor peyniri
• 2 çorba kaşığı un
• 150 gram tozşeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı gülsuyu
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu

Yapılışı

1. Margarini eritip ılıtalım. Margarin ve peyniri bir kapta karıştıralım. Unu kısık ateşte sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavuralım. Margarinli karışımı ekleyip pişirmeye devam edelim. Şeker, gülsuyu ve limon kabuğunu ilave edip 25 dakika daha pişirelim. Sıcak ya da ılık olarak servis yapalı. Afiyet olsun.