Gratine edilmiş patates Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 1 kg patates
• 2 fincan süt
• Hindistan cevizi rendesi
• 1 çorba kaşığı krema
• 1 diş sarımsak
• Birkaç parça beyaz peynir

Yapılışı

1. Fırını önceden 180 derece sıcaklığa ayarlayalım. Patatesleri ince ince dilimleyelim. Bir tencereye alarak üzerini sütle kapatalım ve biraz tuz, biber, hindistan cevizi rendesi ekleyelim. Orta hararetli ateşte patatesler neredeyse pişinceye kadar kaynatalım. Sütü ayrı bir kaba alalım. Fırın tepsisini yağlayalım ve patatesleri bir kat tepsiye dizelim. Sütü tekrar ısıtalım ve birkaç dakika kaynatalım. İçine kremayı ve ince doğradığımız sarımsağı ekleyip, patateslerin üzerine dökelim. Küçük doğradığımız peynirleri de üzerine serpelim. 35-40 dakika, üzeri kızarıncaya dek pişirelim. Daha sonra servis yapalım.