Etsuyu çorba tarifi

  • Malzemeler

    • Dana Kemiği
    • 2 yumurta
    • 3-4 yemek kaşığı un
    • 2-3 yemek kaşığı yoğurt
    • Yarım limon

  • Yapılışı

    1. Kemikler kaynadıktan sonra derin bir kasenin içerisine yumurtalar kırılıp iyice çırpılır. Yoğurt ve limon ilave edilir. Ununu da ezerek karıştırılır. Kaynayan kemik suyunun içine özleştirilerek topak olmamasına özen göstererek karıştırılır. Tadına göre tuzu ilave edilir.
      Afiyet olsun.