Çikolatalı yumuşak kek Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Çikolatalı yumuşak kek tarifi

  • Malzemeler

    • 1 su bardağı süt
    • 4 çorba kaşığı toz şeker
    • 4 çorba kaşığı margarin
    • 6 çorba kaşığı un
    • 8 yumurta
    • 1 paket sade çikolata
    • 2 çorba kaşığı pudra şekeri

  • Yapılışı

    1. Süt ve tozşekeri tencerede karıştırıp bi taşım kaynatalım. 3 çorba kaşığı margarini başka bir tencerede eritelim. Unu ilave edip çırpma teli ile karıştırarak kavuralım. Karıştırmaya devam ederken sıcak sütü azar azar ekleyelim. Pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştırarak pişirelim ve ılınmaya bırakalım. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırıp ayrı kaselerde çırpalım. Hazırladığımız karışıma sırasıyla çikolata rendesi, yumurta sarıları ve aklarını ekleyerek karıştıralım. Kek kalıbını kalan margarinle yağlayıp, karışımı kalıba dökelim. Üzerini kaşığın tersi ile düzeltelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpelim. Dilerseniz pudra şekeri ile çırpılmış süt kreması eşliğinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.