Kestane şekeri tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım kilo kestane
    • 1 paket vanilya
    • (1 tatlı kaşığı)
    • Şerbet için
    • 2.5 su bardağı şeker
    • 2.5 su bardağı su

  • Yapılışı

    1. Kestaneler çizilip 15 dk. kaynayan suda bekletilir.Ardından kabukarı çıkarılır.

      Şerbet yapılıp içinde 2 saat en düşük sıcaklıkta tıkırdatılır.Ateş fazla olursa kestaneler dağılır.

      Bu işlem sonrası 24 saat kestaneler bekletilir.

      Ertesi gün 1 paket vanilya ilave edilerek 1 saat gene aynı şerbetde en düşük sıcaklıkta tıkırdatılır.Afiyet olsun.