Simit tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket margarin
    • 1 yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • yarım çay bardağı sirke
    • 3 çorba kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • alığı kadar un
    • üzeri için
    • yumurta akı
    • susam veya çörek otu

  • Yapılışı

    1. Margarini eritin, soğuyunca sirke-şeker-yumurtanın sarısı(akını üzeri için ayır)-tuz koyup karıştırın.

      Daha sonra unu kabartma tozu ve vanilyayı koyun.

      Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olsun.
      Hazırladığınız hamura simit şekli verin önce yumurta akına sonra susama batırarak tepsiye dizin.

      Üzeri pembeleşinceye kadar fırında pişirin.

      Bize bu tarifi istanbul dan yollayan Çiğdem hanıma teşekkür ederiz.