Sebzeli hamsi tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kg hamsi
    • yarım demet kıvırcık
    • yarım demet maydanoz
    • yarım demet taze sogan
    • 2 adet yumurta
    • 2yemekkaşıgı un tuz

  • Yapılışı

    1. Hamsilerin kılcıklarını cıkarıp ince ince kıyın kıvırcık maydonoz taze sogan yumurta un tuz harmanlayıp içine kıydıgınız hamsileri ilave edin dahaönce den ısıttıgınız az yagın içine (istege göre ) kızartma tavasında kevgir yardımıyla parcalar halinde kızartın sıcak olarak servis edin afiyet olsun

      Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Çiğdem hanıma teşekkür ederiz