Tatlı börek tarifi

  • Malzemeler

    • 8 adet
    • 1 adet yufka
    • Yarım kahve fincanı ceviz
    • Yarım kahve fincanı fındık
    • 1/3 kahve fincanı kuru üzüm
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • Yarım kahve fincanı zeytinyağı
    • 1/3 çay kaşığı tarçın
    • Kızartmak için
    • Sıvıyağ
    • Üzerine:
    • Toz şeker

  • Yapılışı

    1. İri dövülmüş fındık ve cevizi, üzüm, şeker ve tarçın ile karıştıralım. Yufkayı temiz bir zemin üzerine sererek, zeytinyağı ile yağlayalım. Malzemeyi ortasına koyup, önce ikiye katlayalım. Daha sonra sıkı bir şekilde rulo yapalım. Ruloyu dört parmak genişliğinde parçalar halinde keselim. Derin bir kapta kızgın sıvı yağda kızartalım. Üzerine toz şeker serperek, sıcak sıcak çay ile servis yapalım.