Mantar mantı tarifi

  • Malzemeler

    • 300 gram mantar
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 4 diş sarımsak
    • 3 çorba kaşığı tereyağı
    • Pulbiber, nane
    • 1 çorba kaşığı limon suyu

  • Yapılışı

    1. Mantarları limonlu suda haşlayalım. Suyunu süzüp, kuruluyalım. 2 çorba kaşığı kızdırılmış tereyağında kavuralım. Sarmısakları dövüp, yoğurtla karıştıralım. Servis tabağına önce mantarları alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim. Pulbiberi 1 çorba kaşığı tereyağında yakıp, sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirelim. İşte mantımız hazır.