Üzümlü kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • 2 yumurta
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 paket margarin
    • 8 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 1 su bardağı kuru üzüm
    • Kabartma tozu
    • Vanilya
    • Hindistan ceviz
    • Alabildiğince un

  • Yapılışı

    1. Yumurta sarısı ,pudra şekeri ve sıvı yağı karıstırıp yumuşamış margarini içine atıp yoğuralım.

      Daha sonra üzümü , vanilya ,kabartma tozu ve unu atıp kulak memesı yumuşaklığında yoğuralım.

      Ceviz büyüklügünde yuvarlak yapıp yumurta akı ve hindistan cevizine batırıp unlanmış tepsiye dızelim önceden ısıtılmıs fırında pişirelim.

      Bize bu tarifi İzmirden yollayan Yasemin Hanıma teşekkür ederiz.