Meyveli kek tarifi

  • Malzemeler

    • 4 yumurta
    • 2 su bardağı şeker
    • 2 kabartma tozu
    • 2 vanilya
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı sıvı yağı
    • 3 su bardağı un
    • yarım su bardağı kuru meyve
    • (istenirse fındık ve cevizde konulabilir)

  • Yapılışı

    1. Yumurta , şeker vanilya ve kabartma tozu ile mikserle geniş bir kapta çırpın.

      Şeker incelince üzerine yoğurt, sıvı yağı ile çırpılıp iyice karışıp pütürtü kalmadıktan sonra unu ekleyip un pütürtüsüz oluncaya kadar devam edin.

      Daha sonra kuru meyve eklenir ve karıştırılıp kek kalıbına döküldükten sonra 180 dereceli fırına verilir.

      Bize bu tarifi Samsundan yollayan Hilal Hanıma teşekkür ederiz.