Kuzu blanket tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet havuç
    • 1 adet sivri biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 6 adet patates
    • 2 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • 2 adet domates
    • Yarım kilo kuşbaşı et
    • 2 adet orta soğan
    • Yarım paket margarin
    • Kekik ve karabiber
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı toz şeker

  • Yapılışı

    1. Etleri margarinle renk değiştirene kadar kavuralım .Patates ve soğanları ekleyelim kavurmaya devam edelim.

      Havuçi ile biberleri de ekleyip kavuralım.Süt ve suyu ilave edip ocağın altını kısalım ve baharatları ekleyelim.

      Yemek suyunu çekince ufak doğranmış domatesleri ekleyip ,domatesler kaybolana kadar pişirdikten sonra yemek servise hazırdır.Afiyet olsun.

      Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Ekine Hanıma teşekkür ederiz.