Havuç meze tarifi

  • Malzemeler

    • 2-3 havuç,
    • bir kase yoğurt,
    • 2 diş (orta boy)sarımsak,
    • sıvıyağ,
    • tuz

  • Yapılışı

    1. Havuçları soyup rendeleyin,bir yemek kaşığı kadar sıvı yağda ölünceye kadar çevirin. daha sonra havuçları bir tabağa alın. bu arada yoğurdun içine 2 diş sarımsağı ezip karıştırın. yoğurdu biraz sulandırabilirsiniz. tuzu da yoğurda ekleyin ve havuçların üstüne dökün...

      Bize bu tarifi Mardinden yollayan Nevsal hanıma teşekkür ederiz.