İmam bayıldı tarifi

  • Malzemeler

    • 8 adet patlıcan ,
    • 200gr kıyma ,
    • 4tane domates ,
    • 2baş soğan ,
    • yarım demet maydonoz,
    • tuz,pul biber,
    • salça

  • Yapılışı

    1. İlkönce patlıcanları soyuyotuz sonra hafif aralarını 4e bölecek şekilde patlıcanın sonuna kadar kesiyoruz kestiğimiz patlıcanları yağda kızartıyoruz. sonra soğanları kavurup salça kıyma ve domatesi içine koyup pişiriyoruz iyice piştikten sonra patlıcanları tepsiye dizip sosunu aralarına döküyoruz. fırında 10 dakika pişirip servis yaparken maydonozlarıda üstlerine serpiyoruz.afiyet olsun.

      Bize bu tarifi Vandan yollayan Naciye hanıma teşekkür ederiz.