Tavuk Butları tarifi

  • Malzemeler

    • 5 tavuk but
    • 2 soğan
    • 3-4 diş sarımsak
    • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 3 çay bardağı su
    • 3 çorba kaşığı sirke
    • 2-3 dal maydanoz
    • Tuz, karabiber, pulbiber

  • Yapılışı

    1. Tavuk butları 2'şer parçaya ayıralım. Soğanı soyup kıyalım, sivri biberleri ince ince doğrayalım. Sarımsakları soyup ezelim. Sıvıyağ, soğan, sivribiber, sarımsak ve tavuk butları yayvan bir tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavuralım. Su, sirke, tuz ve karabiber ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Orta ateşte butlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Üzerine ince kıyımış maydanoz ve pulbiber serpip sıcak olarak servis yapalım.