Peynir tatlısı tarifi

  • Malzemeler

    • 125 gram tuzsuz beyaz peynir
    • Yarım bardak nişasta
    • 1 su bardağı şeker
    • 125 gram margarin
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 1 limon kabuğu rendesi
    • 2 bardak un
    • Şerbeti için
    • 2 bardak şeker
    • 2 bardak su
    • Yarım limon suyu

  • Yapılışı

    1. Bir kaba peynir, nişasta, un şeker, eritilmiş margarin, yumurta sarısı, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini koyup, hamur yapalım. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayalım. 2 parmak arayla yağlanmış tepsiye dizelim. 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirelim. Diğer taraftan şeker, su ve limon suyuyla hazırladığımız şerbeti sıcak olarak dökelim. Tepsiyi ateşe koyup kısık ateşte 5 dakika pişirelim. Soğutup servis yapalım. Afiyet olsun.