Sosisli halka börek tarifi

  • Malzemeler

    • 5 adet sosis
    • 2 adet hazır yufka
    • 3 adet yumurta akı
    • 1 adet su bardağı sıvıyağ
    • Sos için
    • 3 çorba kaşığı mayonez
    • 3 adet çorba kaşığı ketçap

  • Yapılışı

    1. Yufkaları bir zemine serip 4 eşit parçaya bölün.Yumurta aklarını çırpıp yufkaların üzerine fırçayla sürün sosisleri bütün olarak yufkalara sarın birer santimlik halkalar halinde dilimleyin.

      Sıvıyağı tavada kızdırın yufkalara sarılmış sosisleri kızartın.Ketçap ve mayonezi bir kasede karıştırın ve böreklerle birlikte servis yapın.
      Afıyet olsun.

      Bize bu tarifi Ankaradan yollayan Beyza Hanıma teşekkür ederiz.