Tavuk köftesi
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Tavuk köftesi
-
Malzemeler
- 1 kgtavuk kıyması,
- bir bağ ince kıyılmış maydonoz,
- bir adet ince kıyılmış soğan,
- istenilen miktarda karbiber ve kırmızı biber,
- iki su bardağı kaşar peyniri rendesi,
- bir yemek kaşığı biber salçası,
- yeteri kadar tuz,
- zeytinyağı,
- bir baş dövülmüş sarımsak
-
Yapılışı
-
Büyük bir kabın içine ince kıyılmış maydonoz,soğan,kaşar rendesi tavuk kıyması,dövülmüş sarımsak,baharatlar,biber salcası ve tuz konulur daha sonra bu malzemelerle bildiğimiz köfte hamuru yoğurulur.malzemeler iyice birbirine yedirilir.daha sonra köfte şekli verilir ve kızgın yağda kızartılır.ayrıca isteğe göre kızartmayıp mangalda veya tost makinesinde de pişirebilirsiniz.
Bize bu tarifi Kalecik/Ankaradan yollayan Özlem hanıma teşekkür ederiz.
-
Büyük bir kabın içine ince kıyılmış maydonoz,soğan,kaşar rendesi tavuk kıyması,dövülmüş sarımsak,baharatlar,biber salcası ve tuz konulur daha sonra bu malzemelerle bildiğimiz köfte hamuru yoğurulur.malzemeler iyice birbirine yedirilir.daha sonra köfte şekli verilir ve kızgın yağda kızartılır.ayrıca isteğe göre kızartmayıp mangalda veya tost makinesinde de pişirebilirsiniz.