İftar çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 çorba kaşığı margarin
    • 2 çorba kaşığı un
    • 1 adet yumurta
    • 4 su bardağı su, tuz
    • Üzeri için
    • 1 tatlı kaşığı margarin
    • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
    • 1 çay kaşığı nane

  • Yapılışı

    1. Bir tencereye 1 çorba kaşığı margarin, 2 çorba kaşığı un, yumurta ve tuzu koyalım. Malzemeyi iyice çırpalım, 4 su bardağı suyu soğuk olarak ilave edelim. Tencereyi ocağa alıp 5 dakika kaynatalım. Çorbayı indirmeye yakın üzeri için, küçük bir tavada margarin, kırmızı biber ve naneyi 20 saniye kadar kızdıralım. Servis tabaklarına koyduğumuz çorbanın üzerine 1 tatlı kaşığı biberli yağdan gezdirelim. Sıcak olarak sevris yapalım.