Cacık tarifi

  • Malzemeler

    • 5 adet salatalık, orta boy
    • 1 kğ süzme yoğurt
    • 6 diş sarımsak, dövülmüş
    • 2 su bardağı su
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1/2 demet dereotu
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Salatalıkların kabuklarını soyun. Uzunlamasına dörde bölün ve küçük küçük doğrayın.

      Derin bir kapta yoğurdu çırpın.Sarımsakları soyup, tuz ile ezin ve salatalıklarla birlikte yoğurda ilave edin. Sürekli karıştırarak suyu azar azar ekleyin. Cacığın üzerinde zeytinyağını gezdirin ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.