Rumeli paçası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 diş sarımsak
    • 1yemek kaşığı sirke
    • 3yemek kaşığı yoğurt
    • 2yemek kaşığı un
    • 1yumurta

  • Yapılışı

    1. 2diş sarımsağı havanda ezin için tüm malzmeleri katıp çırpın muhallebi kıvamına gelince 2.5su bardağı soğuk su koyun. aygaza alın pişene dek karıştırın.pişince tabalra koyun üzerinede z.yağ ile salça yakın tabakların üzerine 1-2kaşık koyun (isterseniz soğuk su yerine haşladığınız tavuk suyu ile de yapabilirsinzi çok daha lezzetli oluyor)

      Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Aliye hanıma teşekkür ederiz.