Tonlu salata tarifi

  • Malzemeler

    • 3 kutu ton (160 g. x 3)
    • 2 adet kırmızı soğan
    • 3 adet domates
    • 3 sap maydanoz
    • 1 adet göbek salata
    • 20 g. yeşil zeytin
    • 60ml limon suyu
    • 1/2 yemek kaşığı dilimlenmiş limon kabuğu
    • 60ml zeytinyağı
    • Tuz
    • Beyaz tane karabiber

  • Yapılışı

    1. Soğanları soyup, yıkayın ve yarım ay şeklinde dilimleyin.

      Domatesleri kaynar suya atıp çıkarın, kabuklarını soyun, dörde bölün.

      Çekirdeklerini çıkartıp ince ince dilimleyin.

      Maydanozun yapraklarını yıkayın, domates ve soğanlarla karıştırın.

      Göbek salatayı yıkayıp süzülmeye bırakın. Domatesli karışımla birlikte tabaklara paylaştırın.

      Limon suyu ve kabuğunu tuz, karabiber ve 60 ml. zeytinyağı ile karıştırın.

      Tonu süzüp iri parçalara ayırın, salataların üstüne koyun. Sos ve zeytinleri ekleyip servis yapın.