Susuz sebzeli makarna tarifi

  • Malzemeler

    • 50 gram tereyağ
    • 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
    • 2 adet kuru soğan
    • 3 diş sarımsak
    • 2 domates
    • 1 çay kaşığı biber salçası
    • 4 dal taze soğan
    • 1 küçük havuç tuz kekik
    • 350 gram çubuk makarna

  • Yapılışı

    1. Yapışmaz pilav tenceresinde yağı kızdıralım,kesme tahtasında minik küpler halinde doğradığımız soğanları tavamızın içine atarak pembeleştirelim.ardından sırayla havuç,sarımsak,taze soğan,2adet küp küp doğranmış domatezleri ve salçasını koyarak iyice salça kokusu çıkana kadar pişirelim.1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı kekiğide ilave ettikten sonra ortadan ikiye kırdığımız makarnaları bu soslu karışımın içine atalım.üzerine 2 parmak su çıkacak şekilde kaynar su ilave ederek ocağı en kısık konuma getirelim.yaklaşık 15 dk.pişirelim. ılıkken servis edelim.

      Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Sinem hanıma teşekkür ederiz.