Tombul poğaça tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket yaş maya,
    • 1 su bardağı zeytinyağı,
    • 2su bardagi süt,
    • 1tatlı kaşığı toz şeker,
    • 2tatlı kaşığı tuz
    • aldığı kadar un,
    • kendi kararınıza göre peynir
    • ve maydonoz,
    • Üzeri için
    • 1 yumurta sarısı,
    • çörekotu yada susam

  • Yapılışı

    1. İlk önce bir kabın içine mayayı,beraber ılıtılmış sütle zeytinyağını,mayayla karıştırıyoruz,tuz ve şekeri ilave ediyoruz,aldığı kadar unu(kulak memesi kıvamında)bir hamur yoğuruyoruz.yaptığımız ceviz büyüklügündeki bezeleri oklavayla değil elimizle 7-8 cm açıyoruz.İç malzemesini koyup kapatıyoruz, üzerine zeytinyağla karıştırılmış yumurtayı sürüyoruz,susam yada çörekotu serpiyoruz.Koymuş olduğumuz tepsimizde 1 saat bekletip kabartıyoruz.Afiyet olsun mmmhhhh.

      Bize bu tarifi Almanyadan yollayan Aygül hanıma teşşekür ederiz.