Tavuklu talaş böreği tarifi

  • Malzemeler

    • 10 adet milföy
    • 1adet tavuk göğüs
    • 1adet soğan
    • 2 adet domates
    • 2 adet biber
    • 2 adet çorba kaşığı
    • sıvıyağ
    • 1adet yumurta çörek otu

  • Yapılışı

    1. Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri soteleyin.Hafif pişmiş soğanlara küp doğranmış tavuk etlerini ilave edip etler suyunu salıp çekince küp doğranmış domatesleri ilave edin. İyice suyunu çekene kadar pişirin.Pişen harç biraz soğuyunca milföylerin ortasına birer kaşık koyun. Bohça şekli vererek üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.Fırında kızarıncaya kadar pişirin.

      Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gamze hanıma teşekkür ederiz.