Tavuklu şehriye çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Tavuklu şehriye çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 100 gram tavuk eti (kemiksiz)
    • 2 fincan tel şehriye
    • 8 su bardağı tavuk suyu
    • 1 soğan
    • 1 adet limonun suyu
    • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 1 çorba kaşığı salça
    • 1 demet maydanoz
    • Tuz, karabiber

  • Yapılışı

    1. Soğanları tereyağında pembeleştirin. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığınız domatesi ve 1 çorba kaşığı salçayı ilave edip 2 dakika kavurun. Üzerine tavuk suyunu döküp bir taşım kaynatın. Şehriye ve tavuk etlerini ilave ettikten sonra 7-8 dakika daha kaynatın. Tuz, karabiber, maydanoz ve bir limonun suyunu ilave edip sıcak olarak servis edin.