Soslu makarna tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket makarna
    • 1 adet soğan
    • 2 adet domates
    • 2 adet sivribiber
    • 1/2 bağ maydanoz
    • Tuz, karabiber
    • Kimyon,yağ
    • 1 kaşık salça

  • Yapılışı

    1. 5 litre suyu makarna için kaynatalım.Bu arada sosu için domatesleri soyun.Minik minik kesin.Biberleride uzunlamasına önce 4 e böldükten sonra gene minik minik kesin.Tavaya 4 yemek kaşığı yağ ve soğanları koyup öldürün.Sonra salçay ilave edin.Biraz salçayı soteleyin ve sonra biberleri ilave edin.Biraz kavrulsunlar.Domatesleride ekleyip biraz kaynamış su içine dökün.Sosumuz suyunu çekip koyulaştığı zaman 1 çay kaşığından az kimyon ve karabiber ile 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Bu arada makarna için gerekli su kaynadağı zaman 1 tatlı kaşığı yağ ve 1 çorba kaşığı tuz ilave edip makarnaları haşlayın.Daha sonra sos ile makarnaları karıştırarak servise sunun.Üzerinide maydanoz ile süsleyin.Afiyet olsun.