Kuzu Çöp Şiş tarifi

  • Malzemeler

    • 150 gram kuzu kuşbaşı
    • 1 tatlı kaşığı tereyağ
    • 1/2 domates
    • 3 dilim lavaş ekmeği
    • 2 sivri biber
    • Marinad için
    • Rendelenmiş 1 soğan
    • 1 tutam tuzdan oluşan marinada etleri 1 gün süre ile bekletin.

  • Yapılışı

    1. Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin.Küçükü bir tencerede tereyağını eriterek lavaşları içinde ısıtın.Ekmekleri tabağa alarak üstlerine etleri yerleştirin.Pilav, domates ve biberle servis yapabilirsiniz.