İtalyan omleti tarifi

  • Malzemeler

    • 3 domates
    • 2 yesil biber
    • 1 kuru soğan
    • karabiber
    • kırmızı pul biber
    • kekik
    • biber salçası
    • veya normal salça
    • tuz
    • yeterincede kaşar peyniri
    • (yanlız çok olmasın)

  • Yapılışı

    1. Tavada önce soğan ve yeşil biberi tavada iyice pembelesene kadar kavurun.Domatesleri ekleyin diğer taraftan da kaşar peyniri rendeleyin.Malzemeler iyice pişirip menemen kıvamına gelene kadar pişirin.Daha sonra baharat ve salçayı katıp iyice karıştırın sonrada rendelidğiniz kaşarı malzemelerin üstünü kaplayacak şekilde yayın.Tavanın kapağını kapatıp 2 dakika bekleyin ki kasar erisin sıcak sevis yapın.Afiyet olsun.

      Bize bu tarifi Hataydan yollayan Gül hanıma teşekkür ederiz.