Sebze şiş tarifi

  • Malzemeler

    • 5 adet soğan
    • 3 adet çarliston biber
    • 4 adet domates
    • 10-12 adet biber
    • 1 kahve fincanı zeytinyağ
    • 1 kahve fincanı tozşeker
    • 1 adet limon
    • Defne yaprağı ,tuz ,karabiber

  • Yapılışı

    1. Domates ,soğan ve biberi şişe geçirebilecek şekilde kesin.Mantarlarla birlikte ,zeytinyağı ,şeker ,defne yaprağı ,tuz ,biber ve limon suyu karışımıyla iyice bulayıp şişlere dizin.
      Fırının grilinde veya ızgarada kızartarak et veya balığın yanında servis yapın.