Peynirli börek tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket dil peyniri
    • 1 yufka
    • 3 adet yumurta
    • Yarım kilo süt
    • Üzeri içinserpmek için
    • Susam veya çörek otu

  • Yapılışı

    1. Bir yufkayı üçgen biçimli 8 parçaya bölün.Dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.Sigara böreği gibi sarın.
      Isıya dayanıklı bir kaba ortasından başlıyarak kol böreği gibi döşeyin.Bu arada da 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırın.Döşediğiniz böreğin üzerine fırına vermeden önce bu karışıma dökün.En son da susam veya çörek otu serperek fırına sürün.Üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.