Un kurabiyesi tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket margarin (250 gr)
    • Aldığı kadar un
    • (3 su bardağı)
    • 3 kaşık toz şeker
    • 1 adet yumurtanın akı
    • 1 tatlı kaşığı karbonat
    • Üzeri içinserpmek için
    • Pudra şekeri

  • Yapılışı

    1. Ön hazırlık olarak margarini bir süre oda sıcaklığında bırakın.Un ve karbonatı katın.Toz şeker ,yumurta akı ve margarini derin bir kaba alın.Uun yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın.Parçaları elinizle yuvarlayarak çnce uzatın.Sonra iki ucunu birlşeştirerek ay şekline getirin.Yağladığınız fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.Önceden ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin.Renkelri koyulaşmadan çıkarın.Soğuyunca pudra şekeri serpin.