Lokma tarifi

  • Malzemeler

    • 2 su bardagı un
    • 1 su bardagı su
    • 1 tatlı kasıgı maya
    • 1 tatlı kasıgı tuz
    • 1 tatlı kasıgı pudra sekerı
    • 1 yumurta
    • Şurup için
    • 1 kg şeker
    • 2 su bardağı su
    • yarım limonun suyu

  • Yapılışı

    1. İlk olarak maya ile pudra şekeri karıştırılır ve bir kahve fıncanı su ve 2 kahve fincanı unla karıstırılır.20 dk üstü kapatılarak beklenır.
      (bu mayası)Daha sonra kalan un o mayalı karışım su yumurta ve tuz katılır.Elde edilen hamur 5 dk yoğrulur 30 dk bekletilir.Hamurdan küçük küçük kopararak kızgın yağa atın.

      Şurup için ;1 kg seker ,2 su bardağı su ,
      yarım limonun suyu kaynatılır.Ağdalı şerbet elde edilir.
      Size tavsıyem genellikle tatil koylerinde yapıldığı şekliyle yanı kızarttıgınız lokmaların üstüne çikolata sos dokerek ikram etmeniz cok guzel bır tat oluyor.

      Hem bereketli hem ekonomık tarif..

      Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Bilge hanıma teşekür ederiz.